แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพดคือแป้งที่บดละเอียดจากข้าวโพด มี 365 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้โคลีน และเหมาะกับขนมปัง แป้งชุบทอด และตอร์ติญา
เกี่ยวกับ
แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่บดละเอียดจากข้าวโพดแห้ง มีกลิ่นและรสข้าวโพดอ่อน ๆ ออกหวานเล็กน้อย พร้อมเนื้อสัมผัสนุ่มเป็นผง นิยมนำไปใช้ในการอบขนม ทำแป้งชุบทอด ตอร์ติญา คอร์นเบรด และใช้เป็นตัวทำให้ซอสกับซุปข้นขึ้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
365 kcal
18% DV
ไขมันรวม
3.9g
6% DV
วิตามินดี0.6g
วิตามินเค1.2g
วิตามินบี 11.7g
คาร์โบไฮเดรตรวม
76.9g
26% DV
โฟเลต7.3g
วิตามินบี 120.6g
ไบโอติน69.0g
โปรตีน
7.3g
15% DV
โปรตีนจากพืช7.3g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 19.1mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 28% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 3.6mg | 23% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.6mg | 36% | |
| โฟเลต | 19.0mcg | 5% | |
| วิตามินอี | 0.5mg | 3% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 7.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 0.2mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.7mg | 15% | |
| แมกนีเซียม | 127.0mg | 30% | |
| ฟอสฟอรัส | 210.0mg | 30% | |
| โพแทสเซียม | 315.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 15.5mcg | 28% | |
| โซเดียม | 35.0mg | 2% | |
| สังกะสี | 1.7mg | 16% |
สูตรอาหารที่มี แป้งข้าวโพด (3)
นักเก็ตไก่กับเฟรนช์ฟรายส์หยัก
690 kcal
พริงเกิลส์ ซาวร์ครีมและหัวหอม
891 kcal
มันฝรั่งแผ่นกรอบสไตล์พริงเกิลส์
150 kcal