tepung jagung
Tepung jagung ialah tepung halus daripada jagung dengan 365 kalori per 100g. Ia membekalkan kolina dan sesuai untuk roti, adunan, dan tortilla.
Tentang
Tepung jagung ialah tepung halus yang dibuat daripada jagung kering, dengan rasa jagung yang lembut dan sedikit manis serta tekstur halus seperti serbuk. Ia biasa digunakan dalam pembuatan kek dan roti, adunan gorengan, tortilla, roti jagung, serta sebagai pemekat dalam sos dan sup.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
365 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
3.9g
6% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K1.2g
Tiamina (B1)1.7g
Jumlah Karbohidrat
76.9g
26% DV
Folat (B9)7.3g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)69.0g
Protein
7.3g
15% DV
Protein Tumbuhan7.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 19.1mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 3.6mg | 23% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 36% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 7.0mg | 1% | |
| Kuprum | 0.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 2.7mg | 15% | |
| Magnesium | 127.0mg | 30% | |
| Fosforus | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 315.0mg | 7% | |
| Selenium | 15.5mcg | 28% | |
| Natrium | 35.0mg | 2% | |
| Zink | 1.7mg | 16% |
Resipi dengan tepung jagung (3)
Nugget ayam dengan kentang goreng potongan beralun
690 kcal
Kerepek kentang Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal
Kerepek Kentang Bulat Rangup Gaya Pringles
150 kcal