મકાઈનો લોટ
મકાઈનો લોટ બારીક પીસેલી મકાઈનો લોટ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 365 કેલરી હોય છે. તેમાં કોલિન મળે છે અને તે ટોર્ટિયા, બ્રેડ અને બેટરમાં સારું કામ કરે છે.
વિશે
મકાઈનો લોટ સુકવેલી મકાઈમાંથી બનતો બારીક પીસેલો લોટ છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને થોડો મીઠાશવાળો મકાઈ જેવો હોય છે, અને તેની રચના નરમ, પાવડર જેવી હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બેકિંગ, બેટર, ટોર્ટિયા, કોર્નબ્રેડ તેમજ સોસ અને સૂપને ઘટ્ટ કરવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
365 kcal
18% DV
કુલ ચરબી
3.9g
6% DV
વિટામિન D0.6g
વિટામિન K1.2g
થાયામિન (B1)1.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
76.9g
26% DV
ફોલેટ (B9)7.3g
વિટામિન B120.6g
બાયોટિન (B7)69.0g
પ્રોટીન
7.3g
15% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન7.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 19.1mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.3mg | 28% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.6mg | 23% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.6mg | 36% | |
| ફોલેટ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| વિટામિન E | 0.5mg | 3% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 7.0mg | 1% | |
| તાંબું | 0.2mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.7mg | 15% | |
| મેગ્નેશિયમ | 127.0mg | 30% | |
| ફોસ્ફરસ | 210.0mg | 30% | |
| પોટેશિયમ | 315.0mg | 7% | |
| સેલેનિયમ | 15.5mcg | 28% | |
| સોડિયમ | 35.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 1.7mg | 16% |
મકાઈનો લોટ સાથેની રેસીપી (3)
ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન નગેટ્સ
690 kcal
પ્રિંગલ્સ સાવર ક્રીમ એન્ડ ઓનિયન પોટેટો ક્રિસ્પ્સ
891 kcal
પ્રિંગલ્સ-સ્ટાઇલ કરકરા બટાકાના રાઉન્ડ્સ
150 kcal