koruzna moka
Koruzna moka je fino mleta moka iz koruze s 365 kalorijami na 100 g. Vsebuje holin in je odlična za kruh, testo in tortilje.
O tem
Koruzna moka je fino mleta moka iz sušene koruze z blagim, rahlo sladkim okusom po koruzi ter mehko, praškasto teksturo. Pogosto jo uporabljamo pri peki, za testa, tortilje, koruzni kruh ter kot gostilo za omake in juhe.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
365 kcal
18% DV
Skupne maščobe
3.9g
6% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K1.2g
Tiamin1.7g
Skupni ogljikovi hidrati
76.9g
26% DV
Folna kislina7.3g
Vitamin B120.6g
Biotin69.0g
Beljakovine
7.3g
15% DV
Rastlinske beljakovine7.3g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 19.1mg | 3% | |
| Tiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 3.6mg | 23% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 36% | |
| Folna kislina | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 7.0mg | 1% | |
| Baker | 0.2mcg | 0% | |
| Železo | 2.7mg | 15% | |
| Magnezij | 127.0mg | 30% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalij | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 15.5mcg | 28% | |
| Natrij | 35.0mg | 2% | |
| Cink | 1.7mg | 16% |
Recepti z koruzna moka (3)
Piščančji nuggets z valovitim pomfrijem
690 kcal
Pringles Sour Cream & Onion krompirjev čips
891 kcal
Krompirjevi čips krogi v slogu Pringles
150 kcal