சோள மாவு நன்றாக அரைத்த மக்காச்சோள மாவு. 100கிராமுக்கு 365 கலோரி கொண்ட இது கோலின் வழங்கி ரொட்டி, மாவுக்கலவை, டோர்டில்லாவில் நன்றாக பயன்படும்.
சோள மாவு என்பது உலர்ந்த மக்காச்சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் நன்றாக அரைத்த மாவு. இதற்கு மிதமான, சற்றே இனிப்பான சோள சுவையும் மென்மையான, பொடிப்பான அமைப்பும் உள்ளது. இது பேக்கிங், மாவுக்கலவை, டோர்டில்லா, கார்ன்பிரெட் ஆகியவற்றில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் சாஸ் மற்றும் சூப்புகளை கெட்டியாக்கவும் உதவுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 19.1mg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.3mg | 28% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 3.6mg | 23% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.4mg | 8% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.6mg | 36% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 0.5mg | 3% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 7.0mg | 1% | |
| செம்பு | 0.2mcg | 0% | |
| இரும்பு | 2.7mg | 15% | |
| மக்னீசியம் | 127.0mg | 30% | |
| பாஸ்பரஸ் | 210.0mg | 30% | |
| பொட்டாசியம் | 315.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 15.5mcg | 28% | |
| சோடியம் | 35.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 1.7mg | 16% |


