kukuruzno brašno
Kukuruzno brašno je fino mljeveno brašno od kukuruza s 365 kalorija na 100 g. Sadrži kolin i odlično je za kruh, tijesta i tortilje.
O proizvodu
Kukuruzno brašno je fino mljeveno brašno od sušenog kukuruza, blagog, lagano slatkastog okusa kukuruza i meke, praškaste teksture. Često se koristi u pečenju, za pohanje i tijesta, tortilje, kukuruzni kruh te kao zgušnjivač za umake i juhe.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
365 kcal
18% DV
Ukupne masti
3.9g
6% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K1.2g
Tiamin (B1)1.7g
Ukupni ugljikohidrati
76.9g
26% DV
Folat (B9)7.3g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)69.0g
Proteini
7.3g
15% DV
Biljni proteini7.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 19.1mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 3.6mg | 23% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 36% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 7.0mg | 1% | |
| Bakar | 0.2mcg | 0% | |
| Željezo | 2.7mg | 15% | |
| Magnezij | 127.0mg | 30% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalij | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 15.5mcg | 28% | |
| Natrij | 35.0mg | 2% | |
| Cink | 1.7mg | 16% |
Recepti sa sastojkom kukuruzno brašno (3)
Pileći nuggets s valovitim pomfritom
690 kcal
Pringles Sour Cream & Onion čips od krumpira
891 kcal
Hrskavi krumpirovi kolutići poput Pringlesa
150 kcal