bột ngô
Bột ngô là bột xay mịn từ ngô, chứa 365 calo mỗi 100g. Cung cấp choline và hợp với bánh mì, bột nhúng, tortilla.
Giới thiệu
Bột ngô là loại bột xay mịn làm từ ngô khô, có vị ngô nhẹ hơi ngọt và kết cấu mềm, mịn. Loại bột này thường dùng trong làm bánh, bột nhúng, tortilla, bánh ngô, và làm chất làm sánh cho nước sốt và súp.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
365 kcal
18% DV
Tổng chất béo
3.9g
6% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K1.2g
Vitamin B11.7g
Tổng carbohydrate
76.9g
26% DV
Folat7.3g
Vitamin B120.6g
Biotin69.0g
Protein
7.3g
15% DV
Protein thực vật7.3g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 19.1mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B3 | 3.6mg | 23% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 36% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 7.0mg | 1% | |
| Đồng | 0.2mcg | 0% | |
| Sắt | 2.7mg | 15% | |
| Magiê | 127.0mg | 30% | |
| Phốt pho | 210.0mg | 30% | |
| Kali | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 15.5mcg | 28% | |
| Natri | 35.0mg | 2% | |
| Kẽm | 1.7mg | 16% |
Công thức với bột ngô (3)
Gà nugget với khoai tây chiên lượn sóng
690 kcal
Khoai tây lát Pringles vị kem chua hành
891 kcal
Khoai tây lát giòn kiểu Pringles
150 kcal