مکئی کا آٹا
مکئی کا آٹا باریک پسی ہوئی مکئی ہے، جس میں 100 گرام میں 365 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کولین دیتا ہے اور روٹی، بیٹر اور ٹورٹیلا میں خوب چلتا ہے۔
متعلق
مکئی کا آٹا خشک مکئی سے بنا باریک پسا ہوا آٹا ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے میٹھا ہوتا ہے، جبکہ ساخت نرم اور پاؤڈر جیسی ہوتی ہے۔ اسے بیکنگ، بیٹر، ٹورٹیلا، کارن بریڈ، اور ساس یا سوپ کو گاڑھا کرنے کے لیے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
365 kcal
18% DV
کل چکنائی
3.9g
6% DV
وٹامن ڈی0.6g
وٹامن کے1.2g
تھیامین (وٹامن بی 1)1.7g
کل کاربوہائیڈریٹ
76.9g
26% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)7.3g
وٹامن بی 120.6g
بایوٹن (وٹامن بی 7)69.0g
پروٹین
7.3g
15% DV
نباتاتی پروٹین7.3g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 19.1mg | 3% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.3mg | 28% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 3.6mg | 23% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 8% | |
| وٹامن بی 6 | 0.6mg | 36% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 19.0mcg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 3% | |
| وٹامن کے | 0.3mcg | 0% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 7.0mg | 1% | |
| کاپر | 0.2mcg | 0% | |
| آئرن | 2.7mg | 15% | |
| میگنیشیم | 127.0mg | 30% | |
| فاسفورس | 210.0mg | 30% | |
| پوٹاشیم | 315.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 15.5mcg | 28% | |
| سوڈیم | 35.0mg | 2% | |
| زنک | 1.7mg | 16% |
مکئی کا آٹا کے ساتھ تراکیب (3)
چکن نگٹس ود کرنکل کٹ فرائز
690 kcal
پرنگلز ساور کریم اینڈ اونین پوٹیٹو کرِسپس
891 kcal
پرنگلز اسٹائل کرسپی آلو راؤنڈز
150 kcal