kohotusaine
Kohotusaine kohottaa taikinaa ja tekee leivonnaisista kuohkeita. Se sisältää 0 kcal / 100 g ja tarjoaa kalsiumia.
Tietoa
Kohotusaineet ovat ainesosia, joita käytetään saamaan leivonnaiset kohoamaan kaasun muodostumisen avulla, mikä luo kevyemmän rakenteen. Yleisiä esimerkkejä ovat leivinjauhe, ruokasooda ja hiiva, ja niitä käytetään kakuissa, leivissä, pannukakuissa ja kekseissä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
0 kcal
0% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
0.0g
0% DV
Proteiini
0.0g
0% DV
Reseptit, joissa on kohotusaine (1)
