L'agente lievitante fa crescere impasti e pastelle. Ha 0 calorie per 100 g e apporta calcio, utile per dolci, pane e pancake.
Gli agenti lievitanti sono ingredienti usati per far crescere i prodotti da forno producendo gas, creando una consistenza più leggera. Esempi comuni includono lievito in polvere, bicarbonato di sodio e lievito, e si usano in torte, pane, pancake e biscotti.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal