kelesztőszer
A kelesztőszer a tésztát és masszát lazítja, így könnyebb sütemények készülnek. 100 g-ja 0 kalória, és kalciumot tartalmaz.
Rólunk
A kelesztőszerek olyan összetevők, amelyek gázképződéssel segítik a pékáruk és sütemények megemelkedését, így könnyebb, levegősebb állagot adnak. Gyakori példák a sütőpor, a szódabikarbóna és az élesztő. Torták, kenyerek, palacsinták és kekszek készítésénél használják őket.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
0 kcal
0% DV
Összes zsír
0.0g
0% DV
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
0.0g
0% DV
Receptek ezzel: kelesztőszer (1)
