gasificante
El gasificante hace subir masas y batidos para lograr horneados más ligeros. Tiene 0 calorías por 100 g y aporta calcio.
Acerca de
Los gasificantes son ingredientes que se usan para hacer que los productos horneados suban al producir gas, creando una textura más ligera. Entre los ejemplos más comunes están el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la levadura, y se usan en pasteles, panes, tortitas y galletas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
0 kcal
0% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Recetas con gasificante (1)
