ফুলানোর উপাদান

সম্পর্কে

ফুলানোর উপাদান হলো এমন উপকরণ, যা গ্যাস তৈরি করে বেকড খাবার ফুলতে সাহায্য করে এবং টেক্সচারকে আরও হালকা করে। সাধারণ উদাহরণ হলো বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও ইস্ট। কেক, পাউরুটি, প্যানকেক ও কুকিতে এগুলো বহুল ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান