kergitusaine
Kergitusaine paneb taigna ja taina kerkima. Selles on 0 kcal 100 g kohta ning see annab kaltsiumi.
Teave
Kergitusained on koostisosad, mida kasutatakse küpsetiste kergitamiseks gaasi tekitamise abil, et saavutada õhulisem tekstuur. Levinud näited on küpsetuspulber, söögisooda ja pärm ning neid kasutatakse kookides, saiades-leibades, pannkookides ja küpsistes.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
0 kcal
0% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
0.0g
0% DV
Retseptid koostisosaga kergitusaine (1)
