عامل ورآورنده
عامل ورآورنده خمیر و مایه را برای بافتی سبکتر بالا میآورد. در هر 100 گرم 0 کالری دارد و کلسیم فراهم میکند.
درباره
عاملهای ورآورنده موادی هستند که با تولید گاز، باعث پف کردن محصولات پختنی میشوند و بافتی سبکتر ایجاد میکنند. نمونههای رایج آن بیکینگپودر، جوششیرین و مخمر هستند و در تهیه کیک، نان، پنکیک و کوکی به کار میروند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
0 kcal
0% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
0.0g
0% DV
دستورهای غذایی با عامل ورآورنده (1)
