sredstvo za vzhajanje
Sredstvo za vzhajanje dvigne testo in maso za lažje pecivo. Ima 0 kalorij na 100 g in vsebuje kalcij.
O tem
Sredstva za vzhajanje so sestavine, ki pri peki pomagajo testu in masi vzhajati z nastajanjem plina, zato je tekstura bolj rahla. Pogosti primeri so pecilni prašek, soda bikarbona in kvas. Uporabljajo se v tortah, kruhu, palačinkah in piškotih.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
0 kcal
0% DV
Skupne maščobe
0.0g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
0.0g
0% DV
Recepti z sredstvo za vzhajanje (1)
