Mafaldine-pasta on nauhapastaa poimutetuilla reunoilla. Se sisältää 353 kcal / 100 g ja tarjoaa B9-vitamiinia.
Mafaldine on nauhamainen pasta, jossa on poimutetut reunat, ja se muistuttaa litteää, leveää nuudelia. Sen maku on mieto ja vehnäinen, ja sitä käytetään usein täyteläisten kastikkeiden, kermaisten ruokien tai uunipastareseptien kanssa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 13.0mg | 2% | |
| tiamiini | 0.4mg | 33% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 5.0mg | 31% | |
| pantoteenihappo | 0.8mg | 16% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 183.0mcg | 46% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 21.0mg | 2% | |
| kupari | 220.0mcg | 24% | |
| rauta | 3.3mg | 18% | |
| magnesium | 53.0mg | 13% | |
| fosfori | 189.0mg | 27% | |
| kalium | 223.0mg | 5% | |
| seleeni | 63.2mcg | 115% | |
| suola | 6.0mg | 0% | |
| sinkki | 1.3mg | 12% |