pasta mafaldine
La pasta mafaldine es una pasta en cintas con bordes ondulados. Aporta 353 calorías por 100 g y vitamina B9.
Acerca de
La mafaldine es una pasta en forma de cinta con bordes ondulados, similar a un fideo plano y ancho. Tiene un suave sabor a trigo y se usa habitualmente con salsas intensas, platos cremosos o recetas de pasta al horno.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
353 kcal
18% DV
Grasa total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.7g
Carbohidratos totales
71.2g
24% DV
Folato (B9)3.0g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)65.5g
Proteína
12.5g
25% DV
Proteína vegetal12.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 21.0mg | 2% | |
| Cobre | 220.0mcg | 24% | |
| Hierro | 3.3mg | 18% | |
| Magnesio | 53.0mg | 13% | |
| Fósforo | 189.0mg | 27% | |
| Potasio | 223.0mg | 5% | |
| Selenio | 63.2mcg | 115% | |
| Sodio | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Recetas con pasta mafaldine (1)
