паста мафальдіне
Паста мафальдіне — стрічкова паста з хвилястими краями. Містить 353 ккал на 100 г і є джерелом вітаміну B9.
Про страву
Мафальдіне — це стрічкова паста з хвилястими краями, схожа на плоску широку локшину. Має м’який пшеничний смак і добре поєднується з насиченими соусами, вершковими стравами або рецептами запеченої пасти.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
353 kcal
18% DV
Усього жирів
1.5g
2% DV
Вітамін D0.3g
Вітамін K0.2g
Тіамін (B1)0.7g
Усього вуглеводів
71.2g
24% DV
Фолат (B9)3.0g
Вітамін B122.7g
Біотин (B7)65.5g
Білок
12.5g
25% DV
Рослинний білок12.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 13.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 21.0mg | 2% | |
| Мідь | 220.0mcg | 24% | |
| Залізо | 3.3mg | 18% | |
| Магній | 53.0mg | 13% | |
| Фосфор | 189.0mg | 27% | |
| Калій | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 63.2mcg | 115% | |
| Натрій | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |
Рецепти з паста мафальдіне (1)
