マファルディーネパスタ
マファルディーネパスタは縁が波打つリボン状のパスタです。100gあたり353kcalで、ビタミンB9を含み、濃厚なソース料理によく合います。
概要
マファルディーネは、平たく幅広い麺に似た、縁が波打つリボン状のパスタです。小麦の風味はやさしく、濃厚なソース、クリーミーな料理、またはオーブンで焼くパスタレシピによく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
353 kcal
18% DV
脂質
1.5g
2% DV
ビタミンD0.3g
ビタミンK0.2g
ビタミンB10.7g
炭水化物
71.2g
24% DV
葉酸3.0g
ビタミンB122.7g
ビオチン65.5g
たんぱく質
12.5g
25% DV
植物性たんぱく質12.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 13.0mg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.4mg | 33% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 8% | |
| ナイアシン | 5.0mg | 31% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 16% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 183.0mcg | 46% | |
| ビタミンE | 0.3mg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 21.0mg | 2% | |
| 銅 | 220.0mcg | 24% | |
| 鉄 | 3.3mg | 18% | |
| マグネシウム | 53.0mg | 13% | |
| リン | 189.0mg | 27% | |
| カリウム | 223.0mg | 5% | |
| セレン | 63.2mcg | 115% | |
| ナトリウム | 6.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 1.3mg | 12% |
マファルディーネパスタを使ったレシピ（1）
