Pasta mafaldine adalah pasta pita bertepi bergelombang. Mengandung 353 kalori per 100g dan menyediakan Vitamin B9 untuk menu saus kaya.
Pasta mafaldine adalah pasta berbentuk pita dengan tepi bergelombang, mirip mi pipih yang lebar. Rasanya lembut dengan cita rasa gandum ringan, dan pasta ini umum digunakan dengan saus kaya, hidangan krim, atau resep pasta panggang.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Niasin | 5.0mg | 31% | |
| Asam Pantotenat | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 21.0mg | 2% | |
| Tembaga | 220.0mcg | 24% | |
| Zat Besi | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 63.2mcg | 115% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Seng | 1.3mg | 12% |