pasta mafaldine
La pasta mafaldine è una pasta a nastro con bordi ondulati. Ha 353 calorie per 100 g e apporta vitamina B9.
Informazioni
Le mafaldine sono una pasta a nastro con bordi ondulati, simile a una tagliatella piatta e larga. Hanno un delicato sapore di grano e si usano spesso con sughi ricchi, piatti cremosi o ricette di pasta al forno.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
353 kcal
18% DV
Grassi totali
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.7g
Carboidrati totali
71.2g
24% DV
Folato (B9)3.0g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)65.5g
Proteine
12.5g
25% DV
Proteine vegetali12.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 21.0mg | 2% | |
| Rame | 220.0mcg | 24% | |
| Ferro | 3.3mg | 18% | |
| Magnesio | 53.0mg | 13% | |
| Fosforo | 189.0mg | 27% | |
| Potassio | 223.0mg | 5% | |
| Selenio | 63.2mcg | 115% | |
| Sodio | 6.0mg | 0% | |
| Zinco | 1.3mg | 12% |
Ricette con pasta mafaldine (1)
