Mafaldine testenina je trakasta pasta sa talasastim ivicama. Ima 353 kalorije na 100 g i obezbeđuje vitamin B9.
Mafaldine je trakasta testenina sa talasastim ivicama, slična ravnom, širokom rezancu. Ima blag ukus pšenice i često se koristi uz bogate sosove, kremasta jela ili u receptima za zapečenu testeninu.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 13.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 21.0mg | 2% | |
| Bakar | 220.0mcg | 24% | |
| Gvožđe | 3.3mg | 18% | |
| Magnezijum | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalijum | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 63.2mcg | 115% | |
| Natrijum | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |