Cestoviny mafaldine sú stužkové cestoviny so zvlnenými okrajmi. Majú 353 kalórií na 100 g a obsahujú vitamín B9.
Mafaldine sú stužkové cestoviny so zvlnenými okrajmi, podobné plochým širokým rezancom. Majú jemnú pšeničnú chuť a bežne sa používajú s bohatými omáčkami, v krémových jedlách alebo v receptoch na zapekané cestoviny.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 13.0mg | 2% | |
| Tiamín | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 8% | |
| Niacín | 5.0mg | 31% | |
| Kyselina pantoténová | 0.8mg | 16% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 21.0mg | 2% | |
| Meď | 220.0mcg | 24% | |
| Železo | 3.3mg | 18% | |
| Horčík | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Draslík | 223.0mg | 5% | |
| Selén | 63.2mcg | 115% | |
| Sodík | 6.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.3mg | 12% |