паста мафальдине
Паста мафальдине — ленточная паста с волнистыми краями. Содержит 353 ккал на 100 г и даёт витамин B9. Подходит для насыщенных соусов.
О блюде
Мафальдине — это ленточная паста с волнистыми краями, похожая на плоскую широкую лапшу. У неё мягкий пшеничный вкус, и её часто используют с насыщенными соусами, в сливочных блюдах или в рецептах запечённой пасты.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
353 kcal
18% DV
Всего жиров
1.5g
2% DV
Витамин D0.3g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.7g
Всего углеводов
71.2g
24% DV
Фолат (B9)3.0g
Витамин B122.7g
Биотин (B7)65.5g
Белок
12.5g
25% DV
Растительный белок12.5g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 13.0mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ниацин (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 21.0mg | 2% | |
| Медь | 220.0mcg | 24% | |
| Железо | 3.3mg | 18% | |
| Магний | 53.0mg | 13% | |
| Фосфор | 189.0mg | 27% | |
| Калий | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 63.2mcg | 115% | |
| Натрий | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |
Рецепты с паста мафальдине (1)
