Testenine mafaldine so trakaste testenine z valovitimi robovi. Imajo 353 kalorij na 100 g in vsebujejo vitamin B9.
Mafaldine so trakaste testenine z valovitimi robovi, podobne ploskim, širokim rezancem. Imajo blag pšenični okus in se pogosto uporabljajo z bogatimi omakami, v kremnih jedeh ali v receptih za pečene testenine.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 13.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 5.0mg | 31% | |
| Pantotenska kislina | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 21.0mg | 2% | |
| Baker | 220.0mcg | 24% | |
| Železo | 3.3mg | 18% | |
| Magnezij | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalij | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 63.2mcg | 115% | |
| Natrij | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |