معكرونة مافالدين هي باستا شريطية بحواف متموجة. تحتوي على 353 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين ب9.
مافالدين هي معكرونة على شكل شرائط بحواف متموجة، وتشبه نودلز مسطحة وعريضة. تمتاز بنكهة قمح خفيفة، وتُستخدم عادة مع الصلصات الغنية، والأطباق الكريمية، أو وصفات المعكرونة المخبوزة.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 13.0mg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.4mg | 33% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 8% | |
| النياسين (ب3) | 5.0mg | 31% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.8mg | 16% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 183.0mcg | 46% | |
| فيتامين هـ | 0.3mg | 2% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 21.0mg | 2% | |
| النحاس | 220.0mcg | 24% | |
| الحديد | 3.3mg | 18% | |
| المغنيسيوم | 53.0mg | 13% | |
| الفوسفور | 189.0mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 223.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 63.2mcg | 115% | |
| الصوديوم | 6.0mg | 0% | |
| الزنك | 1.3mg | 12% |