shawarma-mausteseos
Shawarma-mausteseos on mausteseos marinadeihin ja lihoille. Siinä on 325 kcal / 100 g, ja se tuo kaliumia sekä Lähi-idän makua.
Tietoa
Shawarma-mausteseos on lämmin ja aromaattinen mausteseos, jota käytetään yleisesti lihan, siipikarjan ja vihannesten maustamiseen Lähi-idän tyylisessä shawarmassa. Sen maku on yleensä suolainen, maanläheinen, hieman savuinen ja miedon kirpeä. Sitä käytetään myös marinadeissa, riisiruoissa ja paahdetuissa vihanneksissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
325 kcal
16% DV
Rasva yhteensä
11.2g
17% DV
D-vitamiini1.7g
K-vitamiini4.1g
tiamiini3.8g
Hiilihydraatit yhteensä
58.6g
20% DV
folaatti24.7g
B12-vitamiini3.9g
biotiini30.0g
Proteiini
12.4g
25% DV
Kasviproteiini12.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 18.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.2mg | 15% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 12% | |
| niasiini | 2.7mg | 17% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 20% | |
| folaatti | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamiini | 2.1mg | 2% | |
| E-vitamiini | 3.4mg | 23% | |
| K-vitamiini | 31.0mcg | 26% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 420.0mg | 42% | |
| kupari | 980.0mcg | 109% | |
| rauta | 18.5mg | 103% | |
| magnesium | 165.0mg | 39% | |
| fosfori | 290.0mg | 41% | |
| kalium | 1320.0mg | 28% | |
| seleeni | 12.0mcg | 22% | |
| suola | 68.0mg | 3% | |
| sinkki | 3.2mg | 29% |
Reseptit, joissa on shawarma-mausteseos (1)
