tempero para shawarma
Tempero para shawarma é uma mistura de especiarias para marinadas e carnes. Tem 325 calorias por 100g e fornece potássio.
Sobre
O tempero para shawarma é uma mistura de especiarias quente e aromática, usada com frequência para temperar carnes, aves e legumes no estilo de shawarma do Médio Oriente. Costuma ter notas salgadas, terrosas, ligeiramente fumadas e levemente ácidas, e também é usado em marinadas, pratos de arroz e legumes assados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
325 kcal
16% DV
Gordura total
11.2g
17% DV
Vitamina D1.7g
Vitamina K4.1g
Tiamina (B1)3.8g
Hidratos de carbono totais
58.6g
20% DV
Folato (B9)24.7g
Vitamina B123.9g
Biotina (B7)30.0g
Proteína
12.4g
25% DV
Proteína vegetal12.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folato (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamina E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamina K | 31.0mcg | 26% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 420.0mg | 42% | |
| Cobre | 980.0mcg | 109% | |
| Ferro | 18.5mg | 103% | |
| Magnésio | 165.0mg | 39% | |
| Fósforo | 290.0mg | 41% | |
| Potássio | 1320.0mg | 28% | |
| Selénio | 12.0mcg | 22% | |
| Sódio | 68.0mg | 3% | |
| Zinco | 3.2mg | 29% |
Receitas com tempero para shawarma (1)
