приправа для шаурмы
Приправа для шаурмы — смесь специй для маринадов и мяса. Содержит 325 ккал на 100 г и даёт калий; подходит для ближневосточных блюд.
О блюде
Приправа для шаурмы — тёплая ароматная смесь специй, которую обычно используют для мяса, птицы и овощей в блюдах в стиле ближневосточной шаурмы. Ей свойственны насыщенные, землистые, слегка копчёные и умеренно пикантные ноты. Её также добавляют в маринады, блюда из риса и запечённые овощи.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
325 kcal
16% DV
Всего жиров
11.2g
17% DV
Витамин D1.7g
Витамин K4.1g
Тиамин (B1)3.8g
Всего углеводов
58.6g
20% DV
Фолат (B9)24.7g
Витамин B123.9g
Биотин (B7)30.0g
Белок
12.4g
25% DV
Растительный белок12.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Витамин C | 2.1mg | 2% | |
| Витамин E | 3.4mg | 23% | |
| Витамин K | 31.0mcg | 26% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 420.0mg | 42% | |
| Медь | 980.0mcg | 109% | |
| Железо | 18.5mg | 103% | |
| Магний | 165.0mg | 39% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1320.0mg | 28% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрий | 68.0mg | 3% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Рецепты с приправа для шаурмы (1)
