ادویه شاورما
ادویه شاورما ترکیبی از ادویهها برای مرینیت و طعمدار کردن گوشت است. در هر 100 گرم 325 کالری دارد و پتاسیم فراهم میکند.
درباره
ادویه شاورما یک ترکیب ادویه گرم و معطر است که معمولاً برای طعمدار کردن گوشت، مرغ و سبزیجات در شاورمای سبک خاورمیانهای به کار میرود. این ترکیب معمولاً طعمی خوشنمک، خاکی، کمی دودی و اندکی ترش دارد و علاوه بر این در مرینیتها، غذاهای برنجی و سبزیجات برشته نیز استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
325 kcal
16% DV
کل چربی
11.2g
17% DV
ویتامین D1.7g
ویتامین K4.1g
تیامین (ویتامین B1)3.8g
کل کربوهیدرات
58.6g
20% DV
فولات (ویتامین B9)24.7g
ویتامین B123.9g
بیوتین (ویتامین B7)30.0g
پروتئین
12.4g
25% DV
پروتئین گیاهی12.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.2mg | 15% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 12% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.7mg | 17% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 42.0mcg | 11% | |
| ویتامین C | 2.1mg | 2% | |
| ویتامین E | 3.4mg | 23% | |
| ویتامین K | 31.0mcg | 26% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 420.0mg | 42% | |
| مس | 980.0mcg | 109% | |
| آهن | 18.5mg | 103% | |
| منیزیم | 165.0mg | 39% | |
| فسفر | 290.0mg | 41% | |
| پتاسیم | 1320.0mg | 28% | |
| سلنیوم | 12.0mcg | 22% | |
| سدیم | 68.0mg | 3% | |
| روی | 3.2mg | 29% |
دستورهای غذایی با ادویه شاورما (1)
