gia vị shawarma
Gia vị shawarma là hỗn hợp gia vị cho món ướp và thịt đậm đà. Có 325 calo mỗi 100g và cung cấp kali.
Giới thiệu
Gia vị shawarma là hỗn hợp gia vị ấm nồng, thơm đặc trưng, thường dùng để nêm thịt, gia cầm và rau củ theo kiểu shawarma Trung Đông. Hỗn hợp này thường có vị đậm đà, mộc, hơi khói và chua nhẹ. Ngoài ra, nó còn được dùng trong các món ướp, món cơm và rau củ nướng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
325 kcal
16% DV
Tổng chất béo
11.2g
17% DV
Vitamin D1.7g
Vitamin K4.1g
Vitamin B13.8g
Tổng carbohydrate
58.6g
20% DV
Folat24.7g
Vitamin B123.9g
Biotin30.0g
Protein
12.4g
25% DV
Protein thực vật12.4g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 12% | |
| Vitamin B3 | 2.7mg | 17% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamin E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamin K | 31.0mcg | 26% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 420.0mg | 42% | |
| Đồng | 980.0mcg | 109% | |
| Sắt | 18.5mg | 103% | |
| Magiê | 165.0mg | 39% | |
| Phốt pho | 290.0mg | 41% | |
| Kali | 1320.0mg | 28% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natri | 68.0mg | 3% | |
| Kẽm | 3.2mg | 29% |
Công thức với gia vị shawarma (1)
