приправа для шаурми
Приправа для шаурми — суміш спецій для маринадів і м’яса. Містить 325 ккал на 100 г і дає калій для щоденного раціону.
Про страву
Приправа для шаурми — це тепла, ароматна суміш спецій, яку зазвичай використовують для приправлення м’яса, птиці та овочів у стравах близькосхідного стилю. Вона зазвичай має насичені, землисті, злегка димні та помірно пікантні нотки. Її також додають до маринадів, рисових страв і запечених овочів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
325 kcal
16% DV
Усього жирів
11.2g
17% DV
Вітамін D1.7g
Вітамін K4.1g
Тіамін (B1)3.8g
Усього вуглеводів
58.6g
20% DV
Фолат (B9)24.7g
Вітамін B123.9g
Біотин (B7)30.0g
Білок
12.4g
25% DV
Рослинний білок12.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ніацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Вітамін C | 2.1mg | 2% | |
| Вітамін E | 3.4mg | 23% | |
| Вітамін K | 31.0mcg | 26% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 420.0mg | 42% | |
| Мідь | 980.0mcg | 109% | |
| Залізо | 18.5mg | 103% | |
| Магній | 165.0mg | 39% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калій | 1320.0mg | 28% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрій | 68.0mg | 3% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Рецепти з приправа для шаурми (1)
