shawarmakruiden
Shawarmakruiden zijn een specerijenmix voor marinades en vlees. Bevat 325 calorieën per 100 g en levert kalium.
Over
Shawarmakruiden zijn een warme, aromatische specerijenmix die vaak wordt gebruikt om vlees, gevogelte en groenten op smaak te brengen voor shawarma in Midden-Oosterse stijl. De mix heeft meestal hartige, aardse, licht rokerige en mild friszure tonen, en wordt ook gebruikt in marinades, rijstgerechten en geroosterde groenten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
325 kcal
16% DV
Totaal vet
11.2g
17% DV
Vitamine D1.7g
Vitamine K4.1g
Thiamine (B1)3.8g
Totale koolhydraten
58.6g
20% DV
Folaat (B9)24.7g
Vitamine B123.9g
Biotine (B7)30.0g
Eiwit
12.4g
25% DV
Plantaardig eiwit12.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folaat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamine C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamine E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamine K | 31.0mcg | 26% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 420.0mg | 42% | |
| Koper | 980.0mcg | 109% | |
| IJzer | 18.5mg | 103% | |
| Magnesium | 165.0mg | 39% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1320.0mg | 28% | |
| Selenium | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Zink | 3.2mg | 29% |
Recepten met shawarmakruiden (1)
