A shawarma fűszerkeverék sós pácokhoz és húsokhoz való fűszerkeverék. 100 grammonként 325 kalóriát tartalmaz, és káliumot ad.
A shawarma fűszerkeverék meleg, aromás fűszerkeverék, amelyet gyakran húsok, szárnyasok és zöldségek ízesítésére használnak közel-keleti stílusú shawarmához. Íze jellemzően sós, földes, enyhén füstös és kissé pikáns. Pácokban, rizses ételekben és sült zöldségekhez is gyakran használják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.7mg | 17% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 20% | |
| Folát (B9-vitamin) | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamin | 2.1mg | 2% | |
| E-vitamin | 3.4mg | 23% | |
| K-vitamin | 31.0mcg | 26% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 420.0mg | 42% | |
| Réz | 980.0mcg | 109% | |
| Vas | 18.5mg | 103% | |
| Magnézium | 165.0mg | 39% | |
| Foszfor | 290.0mg | 41% | |
| Kálium | 1320.0mg | 28% | |
| Szelén | 12.0mcg | 22% | |
| Nátrium | 68.0mg | 3% | |
| Cink | 3.2mg | 29% |