подправка за шаурма
Подправка за шаурма е смес от подправки за маринати и меса. Има 325 калории на 100 г и осигурява калий.
Относно
Подправката за шаурма е топла, ароматна смес от подправки, която обикновено се използва за овкусяване на месо, птици и зеленчуци за шаурма в близкоизточен стил. Обикновено има пикантни, земни, леко опушени и слабо кисели нотки, а също се използва в маринати, ястия с ориз и печени зеленчуци.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
325 kcal
16% DV
Общо мазнини
11.2g
17% DV
Витамин D1.7g
Витамин K4.1g
Тиамин (B1)3.8g
Общо въглехидрати
58.6g
20% DV
Фолат (B9)24.7g
Витамин B123.9g
Биотин (B7)30.0g
Протеин
12.4g
25% DV
Растителен протеин12.4g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Витамин C | 2.1mg | 2% | |
| Витамин E | 3.4mg | 23% | |
| Витамин K | 31.0mcg | 26% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 420.0mg | 42% | |
| Мед | 980.0mcg | 109% | |
| Желязо | 18.5mg | 103% | |
| Магнезий | 165.0mg | 39% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1320.0mg | 28% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрий | 68.0mg | 3% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Рецепти с подправка за шаурма (1)
