koření na shawarmu
Koření na shawarmu je směs koření na marinády a maso. Má 325 kalorií na 100 g a dodává draslík.
O jídle
Koření na shawarmu je teplá, aromatická směs koření, která se běžně používá k ochucení masa, drůbeže a zeleniny pro shawarmu v blízkovýchodním stylu. Obvykle má výrazné, zemitě kořeněné, lehce kouřové a mírně pikantní tóny. Hodí se také do marinád, rýžových jídel a na pečenou zeleninu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
325 kcal
16% DV
Celkový tuk
11.2g
17% DV
vitamin D1.7g
vitamin K4.1g
thiamin3.8g
Celkové sacharidy
58.6g
20% DV
folát24.7g
vitamin B123.9g
biotin30.0g
Bílkoviny
12.4g
25% DV
Rostlinné bílkoviny12.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 18.0mg | 3% | |
| thiamin | 0.2mg | 15% | |
| riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| niacin | 2.7mg | 17% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| folát | 42.0mcg | 11% | |
| vitamin C | 2.1mg | 2% | |
| vitamin E | 3.4mg | 23% | |
| vitamin K | 31.0mcg | 26% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 420.0mg | 42% | |
| měď | 980.0mcg | 109% | |
| železo | 18.5mg | 103% | |
| hořčík | 165.0mg | 39% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| draslík | 1320.0mg | 28% | |
| selen | 12.0mcg | 22% | |
| sodík | 68.0mg | 3% | |
| zinek | 3.2mg | 29% |
Recepty s ingrediencí koření na shawarmu (1)
