perencah shawarma
Perencah shawarma ialah campuran rempah untuk perapan dan daging. Ia mengandungi 325 kalori per 100g serta membekalkan kalium.
Tentang
Perencah shawarma ialah campuran rempah yang hangat dan beraroma, lazim digunakan untuk membumbui daging, ayam, dan sayur-sayuran bagi hidangan shawarma gaya Timur Tengah. Ia biasanya mempunyai nota rasa savori, berempah bumi, sedikit berasap, dan sedikit masam, serta turut digunakan dalam perapan, hidangan nasi, dan sayur panggang.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
325 kcal
16% DV
Jumlah Lemak
11.2g
17% DV
Vitamin D1.7g
Vitamin K4.1g
Tiamina (B1)3.8g
Jumlah Karbohidrat
58.6g
20% DV
Folat (B9)24.7g
Vitamin B123.9g
Biotin (B7)30.0g
Protein
12.4g
25% DV
Protein Tumbuhan12.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamin E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamin K | 31.0mcg | 26% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 420.0mg | 42% | |
| Kuprum | 980.0mcg | 109% | |
| Zat Besi | 18.5mg | 103% | |
| Magnesium | 165.0mg | 39% | |
| Fosforus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1320.0mg | 28% | |
| Selenium | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Zink | 3.2mg | 29% |
Resipi dengan perencah shawarma (1)
