ஷவர்மா மசாலா கலவை
ஷவர்மா மசாலா கலவை சுவையான மரினேட் மற்றும் இறைச்சிக்கான மசாலா கலவை. 100கிராமுக்கு 325 கலோரி கொண்ட இது பொட்டாசியத்தையும் வழங்குகிறது.
பற்றி
ஷவர்மா மசாலா கலவை என்பது மத்திய கிழக்கு பாணி ஷவர்மாவிற்காக இறைச்சி, கோழி மற்றும் காய்கறிகளைச் சுவையூட்ட பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சூடான மணமிக்க மசாலா கலவையாகும். இதில் உவர்ப்பு, மண்ணின் மணம், லேசான புகை மணம் மற்றும் மெதுவான புளிப்பு சுவை குறிப்புகள் இருக்கும். இது மரினேட்கள், சாத வகைகள் மற்றும் ஓவனில் வறுத்த காய்கறிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
325 kcal
16% DV
மொத்த கொழுப்பு
11.2g
17% DV
வைட்டமின் D1.7g
வைட்டமின் K4.1g
தையமின் (B1)3.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
58.6g
20% DV
ஃபோலேட் (B9)24.7g
வைட்டமின் B123.9g
பயோட்டின் (B7)30.0g
புரதம்
12.4g
25% DV
தாவர புரதம்12.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 18.0mg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 15% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 12% | |
| நியாசின் (B3) | 2.7mg | 17% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 20% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| வைட்டமின் C | 2.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 3.4mg | 23% | |
| வைட்டமின் K | 31.0mcg | 26% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 420.0mg | 42% | |
| செம்பு | 980.0mcg | 109% | |
| இரும்பு | 18.5mg | 103% | |
| மக்னீசியம் | 165.0mg | 39% | |
| பாஸ்பரஸ் | 290.0mg | 41% | |
| பொட்டாசியம் | 1320.0mg | 28% | |
| செலினியம் | 12.0mcg | 22% | |
| சோடியம் | 68.0mg | 3% | |
| துத்தநாகம் | 3.2mg | 29% |
ஷவர்மா மசாலா கலவை கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
