Vehnäpasta on kuivapasta nopeisiin aterioihin. Se sisältää 371 kcal / 100 g ja tarjoaa B9-vitamiinia.
Vehnäpasta on durumvehnän semolinasta valmistettu peruselintarvike, jonka maku on mieto ja hieman pähkinäinen. Al dente -kypsennettynä sen rakenne on napakka ja sitkeä. Sitä käytetään yleisesti italialaisissa ja välimerellisissä ruoissa kastikkeiden, vihannesten, lihan tai juuston kanssa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 52.0mg | 9% | |
| tiamiini | 0.2mg | 14% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 3.3mg | 21% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 183.0mcg | 46% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 21.0mg | 2% | |
| kupari | 290.0mcg | 32% | |
| rauta | 1.3mg | 7% | |
| magnesium | 53.0mg | 13% | |
| fosfori | 189.0mg | 27% | |
| kalium | 223.0mg | 5% | |
| seleeni | 78.0mcg | 142% | |
| suola | 6.0mg | 0% | |
| sinkki | 1.3mg | 12% |
