Pšeničné těstoviny jsou základní sušené nudle pro rychlá jídla. Ve 100 g mají 371 kcal a dodají vitamin B9.
Pšeničné těstoviny jsou běžná surovina z krupice z tvrdé pšenice. Mají jemnou, lehce oříškovou chuť a po uvaření al dente pevnou, pružnou strukturu. Často se používají v italské a středomořské kuchyni se omáčkami, zeleninou, masem nebo sýrem.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 52.0mg | 9% | |
| thiamin | 0.2mg | 14% | |
| riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| niacin | 3.3mg | 21% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 10% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 183.0mcg | 46% | |
| vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 21.0mg | 2% | |
| měď | 290.0mcg | 32% | |
| železo | 1.3mg | 7% | |
| hořčík | 53.0mg | 13% | |
| fosfor | 189.0mg | 27% | |
| draslík | 223.0mg | 5% | |
| selen | 78.0mcg | 142% | |
| sodík | 6.0mg | 0% | |
| zinek | 1.3mg | 12% |
