פסטת חיטה היא אטרייה יבשה בסיסית לארוחות מהירות. ב-100 גרם יש 371 קלוריות, והיא מספקת ויטמין B9.
פסטת חיטה היא מוצר בסיסי העשוי מסולת חיטת דורום, עם טעם עדין ומעט אגוזי ומרקם יציב ולעיס בבישול אל דנטה. משתמשים בה לעיתים קרובות במנות איטלקיות וים-תיכוניות עם רטבים, ירקות, בשר או גבינה.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 52.0mg | 9% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.2mg | 14% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 6% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 3.3mg | 21% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 10% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 183.0mcg | 46% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 21.0mg | 2% | |
| נחושת | 290.0mcg | 32% | |
| ברזל | 1.3mg | 7% | |
| מגנזיום | 53.0mg | 13% | |
| זרחן | 189.0mg | 27% | |
| אשלגן | 223.0mg | 5% | |
| סלניום | 78.0mcg | 142% | |
| נתרן | 6.0mg | 0% | |
| אבץ | 1.3mg | 12% |
