pasta de trigo
La pasta de trigo es una pasta seca básica para comidas rápidas. Aporta 371 calorías por 100 g y proporciona vitamina B9.
Acerca de
La pasta de trigo es un alimento básico elaborado con sémola de trigo duro, de sabor suave y ligeramente a nuez, y textura firme y masticable cuando se cocina al dente. Se usa habitualmente en platos italianos y mediterráneos con salsas, verduras, carne o queso.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
371 kcal
19% DV
Grasa total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.6g
Carbohidratos totales
74.7g
25% DV
Folato (B9)3.2g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)69.0g
Proteína
13.0g
26% DV
Proteína vegetal13.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.0mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 21.0mg | 2% | |
| Cobre | 290.0mcg | 32% | |
| Hierro | 1.3mg | 7% | |
| Magnesio | 53.0mg | 13% | |
| Fósforo | 189.0mg | 27% | |
| Potasio | 223.0mg | 5% | |
| Selenio | 78.0mcg | 142% | |
| Sodio | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
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