massa de trigo
A massa de trigo é uma massa seca versátil para refeições rápidas. Tem 371 calorias por 100g e fornece vitamina B9.
Sobre
A massa de trigo é um alimento básico feito de sêmola de trigo duro, com sabor suave, levemente amendoado, e textura firme e elástica quando cozida al dente. É muito usada em pratos italianos e mediterrânicos com molhos, legumes, carne ou queijo.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
371 kcal
19% DV
Gordura total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.6g
Hidratos de carbono totais
74.7g
25% DV
Folato (B9)3.2g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)69.0g
Proteína
13.0g
26% DV
Proteína vegetal13.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.0mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 21.0mg | 2% | |
| Cobre | 290.0mcg | 32% | |
| Ferro | 1.3mg | 7% | |
| Magnésio | 53.0mg | 13% | |
| Fósforo | 189.0mg | 27% | |
| Potássio | 223.0mg | 5% | |
| Selénio | 78.0mcg | 142% | |
| Sódio | 6.0mg | 0% | |
| Zinco | 1.3mg | 12% |
Receitas com massa de trigo (8)
Frango frito com macarrão cotovelo, ketchup e pepino
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal