ζυμαρικά σίτου
Τα ζυμαρικά σίτου είναι βασικό αποξηραμένο ζυμαρικό για γρήγορα γεύματα. Προσφέρουν 371 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη B9.
Σχετικά
Τα ζυμαρικά σίτου είναι βασικό τρόφιμο από σιμιγδάλι σκληρού σίτου, με ήπια, ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση και σφιχτή, μαστιχωτή υφή όταν βράζουν al dente. Χρησιμοποιούνται συχνά σε ιταλικά και μεσογειακά πιάτα με σάλτσες, λαχανικά, κρέας ή τυρί.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
371 kcal
19% DV
Συνολικά λιπαρά
1.5g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.6g
Συνολικοί υδατάνθρακες
74.7g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Βιταμίνη B122.7g
Βιοτίνη (Β7)69.0g
Πρωτεΐνη
13.0g
26% DV
Φυτική πρωτεΐνη13.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 52.0mg | 9% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 14% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 3.3mg | 21% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 183.0mcg | 46% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 21.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 290.0mcg | 32% | |
| Σίδηρος | 1.3mg | 7% | |
| Μαγνήσιο | 53.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 189.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 78.0mcg | 142% | |
| Νάτριο | 6.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με ζυμαρικά σίτου (8)
Τηγανητό κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι, κέτσαπ και αγγούρι
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal