Pšenična testenina je sušena namirnica za brze obroke. Ima 371 kaloriju na 100 g i obezbeđuje vitamin B9.
Pšenična testenina je osnovna namirnica od griza durum pšenice, blagog, pomalo orašastog ukusa i čvrste, žvakaste teksture kada se skuva al dente. Često se koristi u italijanskim i mediteranskim jelima sa sosovima, povrćem, mesom ili sirom.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 52.0mg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 21.0mg | 2% | |
| Bakar | 290.0mcg | 32% | |
| Gvožđe | 1.3mg | 7% | |
| Magnezijum | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalijum | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 78.0mcg | 142% | |
| Natrijum | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
