Pastele din grau sunt un aliment de bază pentru mese rapide. Au 371 calorii per 100 g și oferă vitamina B9.
Pastele din grau sunt un aliment de bază făcut din griș de grâu dur, cu gust blând, ușor de nucă, și o textură fermă, elastică, atunci când sunt gătite al dente. Sunt folosite frecvent în preparate italiene și mediteraneene, cu sosuri, legume, carne sau brânză.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 52.0mg | 9% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 21.0mg | 2% | |
| Cupru | 290.0mcg | 32% | |
| Fier | 1.3mg | 7% | |
| Magneziu | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Potasiu | 223.0mg | 5% | |
| Seleniu | 78.0mcg | 142% | |
| Sodiu | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
