Hveitipasta er þurrkað grunnhráefni í fljótlegar máltíðir. Hún inniheldur 371 hitaeiningar á 100 g og gefur B9-vítamín.
Hveitipasta er algeng matvara úr durumhveitigrjónum, með mildu, örlítið hnetukenndu bragði og þéttri, seigri áferð þegar hún er soðin al dente. Hún er oft notuð í ítölskum og miðjarðarhafsréttum með sósum, grænmeti, kjöti eða osti.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 52.0mg | 9% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Níasín (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 21.0mg | 2% | |
| Kopar | 290.0mcg | 32% | |
| Járn | 1.3mg | 7% | |
| Magnesíum | 53.0mg | 13% | |
| Fosfór | 189.0mg | 27% | |
| Kalíum | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 78.0mcg | 142% | |
| Natríum | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
