Makaron pszenny to popularny suszony makaron do szybkich dań. Ma 371 kcal na 100 g i dostarcza witaminę B9.
Makaron pszenny to podstawowy produkt wytwarzany z semoliny z pszenicy durum. Ma łagodny, lekko orzechowy smak oraz sprężystą, zwartą konsystencję po ugotowaniu al dente. Często wykorzystuje się go w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, podając z sosami, warzywami, mięsem lub serem.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 52.0mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacyna (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Witamina E | 0.3mg | 2% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 21.0mg | 2% | |
| Miedź | 290.0mcg | 32% | |
| Żelazo | 1.3mg | 7% | |
| Magnez | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Potas | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 78.0mcg | 142% | |
| Sód | 6.0mg | 0% | |
| Cynk | 1.3mg | 12% |
