pasta de blat
La pasta de blat és una pasta seca bàsica per a àpats ràpids. Aporta 371 calories per 100 g i destaca per la vitamina B9.
Sobre
La pasta de blat és un aliment bàsic elaborat amb sèmola de blat dur, amb un sabor suau i lleugerament de fruita seca i una textura ferma i consistent quan es cou al dente. S'utilitza habitualment en plats italians i mediterranis amb salses, verdures, carn o formatge.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
371 kcal
19% DV
Greix total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.6g
Hidrats de carboni totals
74.7g
25% DV
Folat (B9)3.2g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)69.0g
Proteïna
13.0g
26% DV
Proteïna vegetal13.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.0mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 21.0mg | 2% | |
| Coure | 290.0mcg | 32% | |
| Ferro | 1.3mg | 7% | |
| Magnesi | 53.0mg | 13% | |
| Fòsfor | 189.0mg | 27% | |
| Potassi | 223.0mg | 5% | |
| Seleni | 78.0mcg | 142% | |
| Sodi | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Receptes amb pasta de blat (8)
Pollastre fregit amb macarrons, quètxup i cogombre
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal